Инфляция и отключения электроэнергии ударили по иранскому оливковому маслу

Иранский сектор производства оливкового масла столкнулся с серьезными вызовами в преддверии сбора урожая 2026/27 года из-за эскалации конфликта с США и Израилем.

В результате авиаударов в Тегеране осколками повреждена штаб-квартира производителя Orum Araz Nikdaneh. Сами оливковые рощи и завод в провинции Голестан не пострадали, однако частые отключения электроэнергии вынудили предприятие работать на половине мощности. Почти двухмесячные перебои с интернетом остановили онлайн-продажи.

Инфляция в Иране выросла с 53% в декабре до почти 89% в июне, что снизило покупательную способность населения. Продажи оливкового масла упали до нуля в первые недели конфликта, но постепенно восстанавливаются.

На фоне ослабления риала импортное турецкое масло стало менее доступным, что дает преимущество местным производителям. При этом высокая инфляция увеличит затраты на рабочую силу в сезон сбора.

Из-за аномально жаркой погоды сбор урожая начнется на несколько недель раньше — в начале сентября вместо конца месяца. Урожайность оценивается как средняя.

По данным Международного совета по оливковому маслу, в сезоне 2025/26 Иран произвел 11,5 тыс. тонн оливкового масла при среднем показателе 10,7 тыс. тонн за предыдущие три года.

Ранее Oleoscope раскрывал секреты выбора качественного оливкового масла.