Цели продовольственной Доктрины достигнуты с опережением — Оксана Лут

Большинство целевых показателей доктрины продовольственной безопасности достигнуты. Об этом в эксклюзивном интервью «Известиям» сообщила министр сельского хозяйства Оксана Лут. Доктрина продовольственной безопасности страны, разработанная на 10 лет, предполагает обеспечение населения продовольствием на уровне от 75 до ста процентов в зависимости от вида продукции.

Несмотря на санкционное давление, российский агросектор демонстрирует рост, и это положительно отражается на достижении целей Доктрины продовольственной безопасности. Обеспеченность зерном в 2025 году составила 170%, рыбой — 122%, растительным маслом — 236%, картофелем — 97%, мясом и мясопродуктами — на 101,7%. Эти цифры значительно превышают целевые показатели, заявленные в Доктрине.

При этом возможности развития российского агросектора далеко не исчерпаны. По мнению заместителя председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Егора Борисова, необходимо увеличить производительность труда в сельском хозяйстве. Сделать это возможно при внедрении новых отечественных технологий.

Показатель обеспеченности молоком составляет 85% при плане 90%. Однако следует помнить, что данная цифра учитывает поставки молочных продуктов из Белоруссии. Для отечественного животноводства тревожными звонками стали недавние вспышки заболеваний скота в Сибири и на Алтае, а также неровная ситуация с ценообразованием на сырое молоко, которая негативно отражается на экономике малых крестьянских хозяйств.

По свидетельству первого заместителя председателя аграрного Комитета Госдумы Владимира Плотникова, количество молочного скота в стране за первую половину этого года сократилось на 1,7%.

Однако в Минсельхозе заверили, что дорожная карта по поддержке животноводства исполняется и к 2030 году показатели Доктрины будут достигнуты. Ставку делают на укрупнение молочных ферм и повышение эффективности производства. Такой способ позволяет экономить на содержании животных 15% затрат.

Ранее исследователи из РАН отмечали, что блокада Ормузского пролива и энергокризис на Ближнем Востоке приведет к сокращению мирового урожая зерновых и масличных культур на 7–10% уже в 2027 году.