22.08.2024

Аграрии юга намерены возродить промышленные посевы клещевины для производства касторового масла

Фермер из Ставропольского края Александр Сериков в этом году заложил экспериментальные посевы клещевины в Благодарненском районе Ставрополья на площади в несколько гектар. С каждого он планирует получить 1,8-1,9 тонн сырья, — рассказывает РБК Ростов.

Возделывание используемого в авиапроме и медицине растения фактически прекратилось в южных регионах в 90-х годах прошлого века, в настоящее время интерес к ней у аграриев устойчиво растет из-за высокой рентабельности, отмечают эксперты. Стоимость тонны клещевины на рынке превышает 70 тыс. руб., при этом урожайность культуры может достигать 3 тонны на га, сообщает профессор кафедры растениеводства и садоводства Донского ГАУ Константин Пимонов.

Часть урожая фермером будет использоваться как семенной материал, а остальное — отправляться на переработку клиентам, занимающимся производством касторового масла, которое получают из семян клещевины путём холодного прессования. Плоды, из которых отжимают масло, больше чем наполовину состоят из растительных жиров и содержат также около 15-20 % белковых веществ. Для нужд фармацевтической промышленности применяется рафинирование касторового масла.

«Масло семян клещевины характеризуется высокой вязкостью и низкой температурой застывания, благодаря этому активно применялось как смазочное масло в авиационной промышленности. С 1992 года востребованность культуры со стороны отечественного авиапрома снизилась, стала использоваться, преимущественно, импортная авиатехника, смазочные и расходные материалы», — говорит Константин Пимонов. В качестве смазочного масла касторовое имеет ряд преимуществ по сравнению с минеральными маслами: широкий диапазон рабочих температур, нерастворимость в нефтепродуктах, нетоксичность, неагрессивность по отношению к большинству пластмасс.

«Важно то, что ставропольский фермер показал хорошие результаты по урожаю в условиях технологии No-Till, которая требует значительно меньших затрат работы и горючего по сравнению с традиционными методами земледелия», — отметил он.

До последнего времени возделыванием клещевины в промышленных целях агрохозяйства на юге России не занимались. В Ростовской области в начале 2000-х эту культуру пытались практиковать некоторые предприятия, в частности, ТНВ «Аксайская земля», однако посчитали проект экономически невыгодным. Выращиванием экспериментальных образцов и поддержанием сортового состава культуры сейчас занимаются только представители ВНИИ масличных культур (Краснодарский край).

Одной из сложностей, с которыми столкнутся производители клещевины в новых условиях, является отсутствие специальной уборочной техники, часть урожая придется собирать вручную. Несмотря на это, эксперт считает возделывание масличных сортов клещевины в современных условиях экономически выгодным и рентабельным.